A Bonança Pascal é a nossa interpretação artesanal da tradicional colomba pascal, combinando tradição e praticidade em um formato inovador. Feita com a mesma base do nosso panetone, essa versão leva frutas cristalizadas selecionadas e um toque especial de cumaru, trazendo um aroma irresistível e um sabor equilibrado.
Sua massa, fermentada naturalmente, resulta em uma textura leve e macia, enquanto a cobertura clássica – feita com clara de ovo, açúcar de confeiteiro e amêndoas – forma uma casquinha crocante e dourada, finalizada no ponto perfeito.
Diferente das colombas tradicionais, a Bonança Pascal é assada em uma forma de bolo inglês, tornando-se mais prática para transportar, armazenar e consumir. Para completar, vem embalada em uma cúpula transparente, que valoriza sua apresentação e a transforma em uma excelente opção para presentear.
Uma edição limitada, disponível apenas nesta temporada, criada para levar um toque especial da Bonança para a sua Páscoa.
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